Freschezza all’ennesima potenza per questo Franciacorta Extra Brut che dichiara nel nome i mesi spesi in cantina sui lieviti. Un piccolo miracolo di equilibrio e longevità che non poteva che essere presentato nel formato Magnum.
UVE: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 120 mesi
DOSAGGIO: 4 g/l
ALCOL: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
DA PROVARE CON: risotto all’ossobuco, arrosti, frittura di animelle.
Dal territorio: salmerino al cartoccio, sardine essicate del Lago d’Iseo con polenta, spiedo bresciano.
Denominazione d'origine controllata e garantita
Prodotto all'origine da Ronco Calino Società Agricola srl
Adro - Italia - Prodotto in Italia
Contiene solfiti